アーリーハーベスト (限定販売)ピクアル種 ストロングタイプ
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アーリーハーベスト (限定販売)ピクアル種 ストロングタイプ

¥2,400 税込

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産地 スペイン・カタルニア地方 品種 ピクアル種 ストロングタイプ マイルドタイプと比べると苦味、辛さが少し強いです。 容量250ml 賞味期限 2018.7 まだオイルの含有が少ない若いグリーンの果実から絞った独特の青い香りを持つオイルです。 フィルターを使わず、オリごとそのまま瓶詰めしているので果肉などの濁りのあるとても贅沢なまさにオリーブオイルジュース。 賞味期限が普段のオイルより短めになっています。 幻のオリーブオイルといわれるアーリーハーベストオイル。 アーリーハーベストのためのオリーブは、収穫から6時間以内にすべて圧搾され、ボトル詰めされました。 生産者から報告されている味の特徴として、今年は草や緑の香り、苦味や若さを感じるとてもフレッシュな味になったそうです。 オイルになる前のグリーンの強い香り、濃厚な舌触り。 オリーブが果実であることを実感いただけるフレッシュなオリーブオイルジュースです。 今までにない新しいオイルの楽しみ方を探しているシェフやグルメの間で、アーリーハーベストは大人気。 数量限定の特別商品ですから、1年に1度の味わいをお楽しみください。